Cauliflower na puree ya viazi

Cauliflower na puree ya viazi sahani nyepesi na laini, sahani yenye afya bora kwa chakula cha jioni au mwanzo.

Safi nzuri sana bora ya kuanzisha wadogo kwa mboga mboga, iliyosafishwa na kwa viazi ni puree laini sana. Lakini ikiwa unapenda kwa ladha zaidi, unaweza kuongeza mboga zaidi au hata kuongeza jibini kidogo au cream.

Cauliflower na puree ya viazi
Mwandishi:
Aina ya mapishi: Anza
Huduma: 4
Wakati wa Maandalizi: 
Wakati wa kupika: 
Jumla ya muda: 
Ingredientes
  • 1 kolifulawa
  • Viazi 3-4
  • 1 mtunguu
  • Mafuta ya mizeituni
  • Sal
Preparación
  1. Ili kufanya puree ya cauliflower na viazi, sisi kwanza tunasafisha cauliflower kutoka kwenye majani ya kijani, kuondoa maua na kuondoa shina la kati. Sisi kukata cauliflower katika vipande vidogo ili kupika haraka.
  2. Tunasafisha leek na kuikata vipande vidogo.
  3. Tunaweka sufuria juu ya moto wa kati na kumwaga mafuta ya mizeituni, ongeza vitunguu na uiache kwa dakika chache ili kaanga.
  4. Tunachambua viazi na kukata vipande vipande.
  5. Ongeza cauliflower na viazi kwenye bakuli pamoja na leek, funika maji ya kutosha na wacha kila kitu kipike hadi kila kitu kiive vizuri. Tunaongeza chumvi kidogo katikati ya kupikia.
  6. Wakati kila kitu kinapikwa, tunaipiga na mchanganyiko mpaka tuwe na cream laini na nzuri. Inapaswa kuwa kama puree, kwa hivyo sio lazima kuongeza maji mengi. Lakini ikiwa ni nene sana, ongeza maji kidogo.
  7. Tunaweka puree nyuma ya moto, tunaonja chumvi na kurekebisha ikiwa ni lazima.
  8. Tunatumikia puree ya joto sana. Tutaongeza mafuta ya mzeituni juu ya puree.
  9. Unaweza pia kuongozana na puree ya cauliflower na vipande vichache vya mkate wa kukaanga.

 


Yaliyomo kwenye kifungu hicho yanazingatia kanuni zetu za maadili ya uhariri. Kuripoti kosa bonyeza hapa.

Kuwa wa kwanza kutoa maoni

Acha maoni yako

Anwani yako ya barua si kuchapishwa.

*

*

  1. Kuwajibika kwa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Kusudi la data: Kudhibiti SpAM, usimamizi wa maoni.
  3. Uhalali: Idhini yako
  4. Mawasiliano ya data: Takwimu hazitawasilishwa kwa watu wengine isipokuwa kwa wajibu wa kisheria.
  5. Uhifadhi wa data: Hifadhidata iliyohifadhiwa na Mitandao ya Occentus (EU)
  6. Haki: Wakati wowote unaweza kupunguza, kuokoa na kufuta habari yako.