Almond flan na mchuzi wa caramel

Tunaanza wikendi kuandaa flan, lakini sio tu yoyote. Mashariki Flond ya Almond na mchuzi wa caramel hauna mayai au maziwa, ambayo inaruhusu watu wengi kutovumilia bidhaa hizi kufurahiya. Pendekezo kubwa la kujaribu ladha mpya, haufikiri?

Flan imetengenezwa na maziwa na mafuta ya mlozi, kwa kutumia agar-agar kama wakala wa gelling. Ni poda nyeupe, isiyo na harufu na isiyo na ladha, iliyopatikana kutoka kwa mwani. Bidhaa
Asili ya 100% na nguvu ya gelling mara kumi zaidi ya ile ya gelatin. Je! Haujawahi kuitumia? Tayari una udhuru mmoja wa kutengeneza kichocheo hiki. Kichocheo bila tanuri na ambayo unaweza kuandaa mapema na kuhifadhi kwenye friji.

magazeti

Almond flan na caramel

Mchuzi huu wa almond na mchuzi wa caramel inafaa kwa wale wote ambao hawavumilii lactose. Dessert rahisi sana ambayo unaweza kuandaa mapema.

Mwandishi: Maria

Aina ya mapishi: Dessert

Huduma: 4

Wakati wa Maandalizi:  5 m

Wakati wa kupika:  20 m

Jumla ya muda:  25 m

Ingredientes

• 500 ml. maziwa ya almond
• Vijiko 3 vya asali au syrup ya agave
• 2 g. agar - agar
• Matone 2 ya dondoo ya almond

Kwa caramel ya kioevu

• Vijiko 6 sukari
• Matone machache ya maji
• 150 ml. cream kioevu

Kupamba

• Milo sita

Preparación

1. Tunachanganya kwenye sufuria maziwa ya almond na asali.
2. Tunaongeza agar-agar na chemsha. Kupika dakika 3-4 na uondoe kwenye moto.
3. Tunajumuisha dondoo ya mlozi na tunachanganya.
4. Tunaweka kwenye tray zingine ukungu za silicone na tunawajaza na mchanganyiko.
5. Tunachukua kwenye friji kwa karibu masaa 2.
6. kwa tengeneza caramel, tunaweka sukari kwenye sufuria na kuinyunyiza na matone kadhaa ya maji. Tunaweka moto na acha sukari kidogo iweze kung'aa na kuchukua rangi nzuri ya dhahabu.
7. Mara tu "inapozidi" na kupata rangi nyeusi ya dhahabu kama tabia ya caramel, tunaondoa sufuria kutoka kwa moto na tunaongeza cream ya joto kuchochea kidogo na kijiko cha mbao. Fanya kwa uangalifu kuepusha kutapatapa-
8. Tunarudisha moto na upike, ukichochea kwa upole hadi kupata caramel iliyo sawa.
9. Tunatumikia flan iliyopambwa na mlozi na mchuzi wa caramel.

3.5.3208