Donuts na machungwa

Donuts na machungwa, toleo la fritters na mguso wa machungwa wa machungwa ambayo inampa ladha nzuri sana. Katika msimu wa Kwaresima tunapata donuts katika patisseries zote na mikate, leo tunawapata na ladha nyingi na kujaza. Tunaweza kuzipata zimejaa cream, cream, chokoleti .. Na limao, vanilla, mdalasini, anise au ladha ya machungwa kama kichocheo ninachopendekeza leo.

Ya muhimu zaidi ya nzuri fritters ni unga Lazima wawe na juisi nyingi na nyepesi, lazima watumiwe mchana kwa sababu ikiwa wameachwa kwa siku nyingine sio wazuri tena.

Donuts na machungwa
Mwandishi:
Aina ya mapishi: desserts
Huduma: 6
Wakati wa Maandalizi: 
Wakati wa kupika: 
Jumla ya muda: 
Ingredientes
  • 150 ml. maziwa
  • 100 ml. ya maji
  • 180 gr. Ya unga
  • 50 gr. ya siagi
  • Zest ya machungwa 1
  • Juisi ya machungwa moja
  • Mayai 2-3
  • Kijiko 1 cha unga wa kuoka
  • 1 Bana ya chumvi
  • 500 ml. mafuta ya alizeti
  • Sukari ili kufunika fritters
Preparación
  1. Ili kutengeneza fritters ya machungwa, kwanza tunaandaa viungo. Tunasaga machungwa na kutoa juisi ya nusu ya machungwa.
  2. Tunaweka sufuria juu ya moto na maziwa, maji na siagi, zest ya machungwa na juisi ya machungwa. Wakati sufuria inapokanzwa, chukua bakuli, changanya unga na chachu na chumvi kidogo.
  3. Wakati sufuria ni moto, tutaongeza unga mara moja, koroga mpaka unga utoke kwenye kuta za sufuria. Tunachochea na kuiruhusu ipumzike kwa dakika 5.
  4. Tutaanza kwa kuongeza yai, koroga mpaka iwe imeunganishwa vizuri kwenye unga, ongeza inayofuata na uchanganye vizuri tena. Ili unga uwe thabiti zaidi ni bora uache unga upumzike kwa saa 1.
  5. Tunaweka sufuria na mafuta ya alizeti kwa moto, tutaiweka juu ya joto la kati. Wakati ni moto kwa msaada wa vijiko viwili tutachukua unga na kuunda mipira na tutaongeza kwenye mafuta ya moto. Tutafanya kwa vikundi vidogo.
  6. Tutawaacha fritters kuwa kahawia pande zote. Tutawatoa nje na kuwaacha kwenye karatasi ya kufyonza. Kabla ya baridi, tutapita kupitia sukari.
  7. Tunapozipaka sukari, tutaweka kwenye tray ya kuhudumia.

 

 


Yaliyomo kwenye kifungu hicho yanazingatia kanuni zetu za maadili ya uhariri. Kuripoti kosa bonyeza hapa.

Kuwa wa kwanza kutoa maoni

Acha maoni yako

Anwani yako ya barua si kuchapishwa. Mashamba required ni alama na *

*

*

  1. Kuwajibika kwa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Kusudi la data: Kudhibiti SpAM, usimamizi wa maoni.
  3. Uhalali: Idhini yako
  4. Mawasiliano ya data: Takwimu hazitawasilishwa kwa watu wengine isipokuwa kwa wajibu wa kisheria.
  5. Uhifadhi wa data: Hifadhidata iliyohifadhiwa na Mitandao ya Occentus (EU)
  6. Haki: Wakati wowote unaweza kupunguza, kuokoa na kufuta habari yako.