Celiacs: kuki tamu zisizo na gluteni kwa watoto katika thermomix

Ninakupa kichocheo rahisi cha kuki tamu ili uweze kutengeneza na thermomix ili celiacs zote ziweze kufurahiya, haswa watoto wa nyumba, kuwa na lishe ili waweze kuzifurahia na kiamsha kinywa au vitafunio na kuzifunga vizuri mitungi kwa siku kadhaa

Viungo:

2 mayai
Gramu 200 za sukari
Gramu 300 za majarini au siagi
Gramu 500 za unga usio na gluteni

Maandalizi:

Weka viungo vyote kwenye thermomix na upange sekunde 20 kwa kasi 6, ikikusaidia na spatula kuunda unga. Mara unga unapotengenezwa, funga kwa kifuniko cha plastiki na uiruhusu ipumzike kwenye jokofu kwa takriban dakika 15.

Unapoiondoa kwenye jokofu, inyooshe na roller mpaka utapata unene wa 1 cm na ukate kuki na mkataji kwa njia tofauti. Panga kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na karatasi isiyozuiliwa na mafuta na upike kwenye oveni (preheated dakika 15) kwa digrii 180º. Wanapaswa kuwa dhahabu kidogo. Ondoa kuki kutoka kwenye oveni na uwaache baridi kabla ya kula au kufunga.

Kama unavyoona, ni mapishi rahisi sana. Ikiwa unatafuta sahani zaidi zisizo na gluteni, usikose hii kitabu cha mapishi cha afya cha Thermomix na maoni mengi na sahani iliyoundwa kwa watu wenye kutovumilia chakula.