Saladi ya Kirusi, ladha kwa tapas

Saladi ya Kirusi

Halo wapenzi wasomaji! Leo ninawasilisha kawaida Saladi ya Kirusi, ambayo inaweza kuwa ya kuanza baridi au tapa tamu, ikifuatana na bia safi iliyokaa kwenye mtaro mzuri chini ya miale ya jua. Aina hii ya sahani hutumiwa sana katika baa au mikahawa ili kuimarisha anga kabla ya kutumikia kozi za kwanza.

Kichocheo hiki, kwa hivyo jina lake, kinatoka Urusi, kwani maandalizi yake ya asili yalifanywa na mpishi maarufu kutoka nchi hiyo. Kama sahani yoyote, ina viungo vingi tofauti kulingana na eneo hilo. Yale ambayo nakuletea leo ni ya bajeti za kiuchumi.

Ingredientes

  • Viazi 5 za kati.
  • 1 karoti kubwa.
  • 3 mayai
  • Makopo 2 ya tuna.
  • 100 g ya mbaazi zilizohifadhiwa.
  • Chumvi.
  • Maji ya kupikia.

Kwa mayonnaise:

  • Yai ya 1
  • Mafuta ya mizeituni
  • Siki au maji ya limao.
  • Maziwa.
  • Bana ya chumvi

Preparación

Ili kufanya hii ya ajabu na ya kupendeza Mapishi ya saladi ya Urusi, jambo la kwanza tunalopaswa kufanya ni kukata viazi na karoti kwenye kete za kati. Halafu, tutaweka kila kiunga kwenye sufuria tofauti na maji mengi na chumvi kidogo, na tutaileta hadi ichemke.

Wakati huo huo, tutaweka pia sufuria na maji, kwa kupika mayai. Kulingana na aina ya yai, upikaji wake utatofautiana lakini kwa kichocheo hiki cha saladi Kirusi, kama dakika 12.

Kwa upande mwingine, tutaosha kidogo mbaazi kuondoa baridi na baridi ambayo unaweza kuwa nayo kutoka kwa freezer. Mara tu baada ya kuoshwa, tutaipika kwa karibu dakika 8-10.

Wakati viungo vyote vimepikwa, tutaviweka kwenye bakuli kubwa ili iweze kuwa Changanya vizuri sana na kila kitu kinasambazwa. Lazima tuwe waangalifu tunapochochea kila kitu kwani viazi, inapopikwa, inaweza kubomoka, na tunachovutiwa ni kwamba inabaki nzima.

Saladi ya Kirusi

Kwa mayonnaise, Tutaweka yai na chumvi kidogo kwenye glasi ya beater. Tutaanza kupiga na kuongeza mafuta kwenye mkondo wa kati, ili mayonnaise imewekwa na sio kukatwa. Tunapoona kuwa imefanywa, tutaongeza maji ya limao au siki, kulingana na ladha, na tutapiga tena. Ikiwa mchanganyiko unatoka nene sana, ongeza maziwa kidogo ili kuharakisha kidogo.

Mwishowe, ongeza mayonesi kwa mchanganyiko wa viungo, koroga kila kitu vizuri. Baadae, weka kwenye friji na ipumzike kwa angalau masaa 5. Natumai umeipenda.

Taarifa zaidi - Vipande vya kukaanga vya saladi maalum

Yaliyomo kwenye kifungu hicho yanazingatia kanuni zetu za maadili ya uhariri. Kuripoti kosa bonyeza hapa.

Maoni 2, acha yako

Acha maoni yako

Anwani yako ya barua si kuchapishwa.

*

*

  1. Kuwajibika kwa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Kusudi la data: Kudhibiti SpAM, usimamizi wa maoni.
  3. Uhalali: Idhini yako
  4. Mawasiliano ya data: Takwimu hazitawasilishwa kwa watu wengine isipokuwa kwa wajibu wa kisheria.
  5. Uhifadhi wa data: Hifadhidata iliyohifadhiwa na Mitandao ya Occentus (EU)
  6. Haki: Wakati wowote unaweza kupunguza, kuokoa na kufuta habari yako.

  1.   Ale Jimenez alisema

    Ni kweli! Samahani kwa kujieleza! Asante kwa kutufuata! 😀

    1.    Robert Rivers alisema

      Ninacheza! Hata hivyo NINAWAPENDA! Siku njema na baraka nyingi, tutakuwa hapa kila wakati!