Kila siku watu zaidi wanaanza kuteseka mara moja a kuvumiliana kwa chakula au mzio. Watu hawa lazima wabadilishe lishe yao kwa tabia mpya zinazohitajika kwa uvumilivu huu, na hivyo kutafuta kubadilisha chakula zingine kwa zingine. Vivyo hivyo hufanyika wakati tayari umezaliwa na ugonjwa huu au kutovumiliana, kwamba kila wakati lazima uepuke vyakula vinavyokufanya ujisikie vibaya au ambavyo vinaweza kudhuru afya yako.
Kichocheo ambacho tunakupa leo kimetengenezwa kwa watu walio na ugonjwa wa celiac (mzio wa gluten) au ambao wanakabiliwa na kutovumiliana kwa sehemu hii. Ni kuhusu a Keki ya sifongo isiyo na gluten hiyo haina chochote cha kuhusudu ladha ya keki ya kawaida ya sifongo. Ikiwa unataka kujua ni viungo gani ambavyo tumeongeza na nyakati za kupika, kaa nasi.
- Gramu 100 za siagi
- Ukubwa wa mayai 3 L
- Gramu 125 za unga wa mchele wa kahawia
- Gramu 100 za sukari
- Gramu 16 za chachu ya kuoka
- Zest ya limau 1
- Tunachukua bakuli ambayo tutaandaa mchanganyiko wa yetu Keki ya sifongo isiyo na gluten.
- Jambo la kwanza tutaweka ndani yake itakuwa mayai, kwamba tutapiga vizuri pamoja na sukari.
- Ifuatayo, tutaongeza siagi (Mtu yeyote anaweza kukuhudumia lakini tunapendekeza ile inayokuja katika muundo wa bomba kwa sababu ni rahisi kuchanganya), the zest ya limao na zote mbili unga wa mchele wa kahawia kama chachu, iliyosafishwa hapo awali (tunawaongeza kwa kichujio na tunaongeza kwa kugonga).
- Tunachanganya kila kitu kwa msaada wa fimbo ya chuma.
- Tunamwaga mchanganyiko kwenye chombo kinachofaa tanuru na tukaiweka ndani, ambayo itakuwa imetangulia, kwa 200 ºC kuhusu Dakika za 25.
Kuwa wa kwanza kutoa maoni