Keki ya mtindi, kwa vitafunio ambavyo havijapewa

Halo! Leo nakuletea dessert hii ya jadi, kawaida Keki ya mtindi. Keki hii ni kichocheo muhimu sana kwa vitafunio vyovyote.

Mwishoni mwa wiki iliyopita, nilikuwa na simu isiyotarajiwa kutoka kwa marafiki wengine ambao walikuwa wanakuja kwenye picnic. Wakati huo, nilianza kutafuta haraka iwezekanavyo kitu cha kuwapa kuongozana na kahawa, lakini sikuwa na chochote. Nilisisitiza kidogo, kwa sababu kwa muda mfupi wangefika na sikuwa na chochote vitafunio.

Kwa hivyo hapo ndipo nilipopata wazo la kufanya hivi Keki ya mtindi, kwa kuwa ni mapishi ya haraka sana na viungo vichache na kwamba kila wakati tunayo nyumbani.

Bila kuchelewesha zaidi, ninakuachia viungo na maandalizi ya wewe kufurahiya dessert hii tamu: Keki ya mtindi.

Ingredientes

• 3 mayai
• 1 mtindi
• Kifuko 1 cha chachu.
• Kipimo 1 cha glasi ya mtindi wa mafuta.
• Vipimo 2 vya glasi ya mtindi wa sukari.
• Vikombe 3 vya mtindi wa unga.
• Siagi.
• Icing sukari kupamba.
• Poda ya kakao (hiari).

Preparación

Kwa kuwa utayarishaji wa msingi wa keki ni haraka sana, tutatayarisha tanuri hadi 180ºc wakati tunafanya hii.

Katika bakuli tutaweka mayai 3 pamoja na mtindi, na tutachanganya vizuri na fimbo. Ifuatayo, tutaongeza sukari kidogo kidogo na kuendelea kuchochea. Kisha, tunaongeza bahasha ya chachu na mafuta wakati tunachochea. Tunapoona kuwa viungo hivi vimechanganywa sawa tutaingiza unga hadi tupate aina ya cream nene.

Tutapaka ukungu na siagi na unga, na tutamwaga cream hiyo kwenye ukungu. Tutaoka juu ya dakika 30-35 kwa 180ºC. Ikiwa hatutambui wakati, tutaangalia kwamba keki imefanywa kwa kuingiza mswaki na inatoka safi, vinginevyo tungeiacha kwa muda mrefu kidogo.

Mwishowe, tutaruhusu kupoa. Wazo la kuitumikia ni kuitupa glasi ya sukari.

Kumbuka: Kwa hili Biskuti Mtindi ni tastier tunaweza kuijaza na cream ya keki. Kama unavyoona, keki ni nyeusi kidogo, ni kwa sababu pia nimeongeza vijiko kadhaa vya unga wa kakao, kuifanya ladha kama chokoleti. Natumai umeipenda !.

Taarifa zaidi - Kumbukumbu ya Krismasi, Custard cream