Vi fortsätter med hälsosamma och lätta recept, perfekt för inte rikliga middagar. I detta fall är det en mycket välsmakande maträtt, för dess innehåll i räkor och mycket lätt för att ha zucchini.
Receptet är väldigt enkelt, som alla äggröra, men sedan lämnar vi dig med ingredienserna och deras beredning.
Zucchini med räkor
Om du inte vet vad du ska äta till middag ikväll och har räkor och zucchini, prova detta recept. Du kommer älska det!
Författare: Carmen Guillen
kök: spanska
Recept typ: grönsaker
Serveringar: 3
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 kg zucchini
- 300 gram räkor
- 3 vitlöksklyfta
- Olivolja
- Sal
Förberedelser
- Tillsätt i en stekpanna, på medium värme med lite olivolja skivad vitlök. Vi väntar på att de ska bruna och sedan lägger vi till räkor.
- När de också är gyllenbruna lägger vi till zucchini (tidigare tvättad och skuren i små kuber). Zucchini lös tillräckligt med vatten, så det är bekvämt att sätta den på låg värme i början och på en snabb eld efteråt och rör om den ofta så att den inte fastnar.
- Lägg till det salt efter smak och om cirka 20-25 minuter har du din zucchini med räkor redo.
Näringsinformation per portion
kalorier: 220
Dessa dagar när vi har grönsaksgården vid maximal produktion av zucchini, måste vi prova nya recept på denna magnifika produkt.
Tack för idén, vi kommer att testa den i dessa dagar.
En hälsning.
Ikväll har jag gjort det till middag och det är utsökt, hälsosamt och snabbt.