Yoghurt- och citronsvampkaka, en klassiker bland svampkakor, enkel och mycket rik. Detta recept är ett av de enklaste att göra eftersom vi med glaset yoghurt använder det som ett mått för att lägga ingredienserna i kakan.
Citron är perfekt för desserter, syra touch ger en mycket god smak. I kakorna är smaken att den är mjuk, men bortsett från citronyoghurten kan du lägga till en citronskal, detta kommer att förbättra yoghurtens och citronkakans smak.
För att göra kakan kommer glasets mått att vara yoghurtens.
Yoghurt och citronkaka
Författare: Montse
Recept typ: Efterrätt
Serveringar: 6
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 citron yoghurt
- Citronskal
- 4 ägg
- 3 glas mjöl
- 2 glas socker
- 1 glas solrosolja
- 1 dospåse jäst
- smör för att sprida formen
Förberedelser
- För att förbereda yoghurt och citronkaka förbereder vi först ingredienserna. De måste ha rumstemperatur, så vi bereder dem cirka 15 minuter innan.
- Vi tar citronyoghurten ur glaset, tvättar den och använder den för mätningar.
- Vi vrider ugnen till 180 ° C med värme upp och ner.
- I en skål lägger vi äggen och sockret vi blandar med några stavar.
- Vi lägger till yoghurt och citronskal. Vi blandar.
- Tillsätt oljan, blanda väl.
- För att tillsätta mjölet siktar vi först det tillsammans med jästhöljet.
- Vi lägger till det lite efter lite och blandar så här tills allt mjöl är väl integrerat.
- Vi sprider en form av smör och lite mjöl, tillsätt all kaksmeten och lägg i ugnen i den centrala delen.
- Vi lämnar den i cirka 40 minuter, det kan variera beroende på ugnen. När vi ser att det är kommer vi att pricka det med en tandpetare, om det kommer ut torrt kommer det att vara klart om vi inte lämnar det lite längre tills det är klart.