Vitt ris med grillade potatisar i mikrovågsugnen

1 Kommentar

Hallå! Ikväll har vi redan den stora middagen av Julen! Visst är du med de sista förberedelserna för ikväll och du har inte tid till någonting. Tja, idag ger jag dig ett mycket enkelt recept så att du kan spara tid till lunch.

Det är en vitt ris med bakad potatis rostad i mikrovågsugnen. Det är ett mycket snabbt recept att laga, viktigt i tider som ikväll, när vi inte kan slösa bort någon tid på morgonen, eftersom allt måste vara perfekt till jul.

Ingredienser

2 koppar långt ris.
4 koppar vatten.
3 vitlöksklyftor.
Olivolja
1 piller avecrem.
Timjan.
Persilja.

Förberedelser

Först och främst vi tvättar riset under vattenkranen för att avlägsna föroreningar. Mängden ris beror på middagarna, därför är ekvivalensen att göra detta vita ris med mikrovågsrostad potatis 1-2, det vill säga för varje kopp ris måste du lägga till dubbelt så mycket vatten.

Vi kommer att klippa vitlöksklyftor i mycket tunna lakan. Vi lägger dem i en kruka med en bra bas av olivolja. När de är gyllene lägger vi till riset och kokar i några minuter utan att sluta röra.

Efter cirka 2-3 minuter tillsätter vi vattnet, avecrem-tabletten, timjan och persilja efter smak. Vi lämnar det koka i 15-20 min eller tills vi ser att allt vattnet har avdunstat och att riset är ömt.

Beträffande potatisarnaVi skalar dem och skär dem i 1 cm tjocka skivor. Vi placerar dem på ett ordnat sätt på en platt tallrik och vi lägger till lite smör, salt och malt svartpeppar på toppen. Vi lägger dem i mikrovågsugnen i 4-5 minuter eller tills de är mjuka.

Slutligen smörjer vi en kopp med lite olja som vi fyller med vitt ris. Vi kommer att trycka lite så att det inte faller sönder när det vänds. Vi lägger den på en platt tallrik tillsammans med de rostade potatisarna, vi följer den med stekt tomat och majonnäs om vi vill.

Jag hoppas att du tycker om detta fantastiska recept på vitt ris med mikrovågsrostad potatis.

Mer information - Ris på Kuba-stil