Vit bönsallad med zucchini och räkor

Vit bönsallad med zucchini och räkor

Det är inte en vecka som baljväxter inte ingår i min meny. Jag brukar integrera dem minst två gånger i mina måltider. På vintern i form av en gryta; nu under sommaren, främst i form av en sallad. Är Vit bönsallad Jag kommer att förbereda den med zucchini och räkor, särskilt förra veckan.

Sallader är ett bra alternativ för kombinera baljväxter, grönsaker och frukt och därmed uppnå en komplett platta. Också färskt, eftersom i detta fall alla ingredienser införlivas kalla i salladen förutom zucchini, den enda ingrediensen som jag har tillagat.

En av fördelarna med denna typ av sallader är att kan förberedas i förväg. Du kan låta dem vara klara först på morgonen och reservera dem i kylskåpet fram till lunchtid och kunna njuta av stranden eller bergen i fred under tiden. Vågar du förbereda den?

Receptet

Vit bönsallad med zucchini och räkor
Denna vita bönor, zucchini och räksallad är ett perfekt sommaralternativ. En uppfriskande och komplett sallad.

Författare:
Recept typ: Sallader
Serveringar: 3

Förberedelsetid: 
Tillagningstid: 
Total tid: 

Ingredienser
  • 1 burk vita bönor
  • 1 vårlök
  • 12 körsbärstomater
  • 24 kokta räkor
  • ½ boll mozzarellaost
  • ½ stor zucchini
  • Extra jungfruolja
  • Sal
  • peppar
  • vinäger

Förberedelser
  1. Vi sköljer bönorna vitt under kallvattenkranen och töm dem.
  2. Vi lägger i en salladsskål bönorna tillsammans med körsbärstomaterna skurna i hälften, de hackade kokta räkorna, de hackade gräslökarna och mozzarellaosten.
  3. sedan vi skär zucchinin i kuber, krydda och stek med en tesked olja i en stekpanna tills den får färg och är öm.
  4. Tillsätt zucchini i den vita bönsalladen och krydda med olja, salt och vinäger.

 


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.