Jag presenterar en utsökt specialsallad för dem som inte gillar vinäger men vill njuta av den typiska smaken av en vinägrett:
Ingredienser:
Frön och juice av 1 stort granatäpple
Salt att smaka
1 dash olivolja
1 tsk kummin
1 nypa paprika
2 rödlök skuren i små julienne-remsor
6 hackade mynta blad
6 teskedar koriander
2 kvistar gräslök, hackade
Persilja efter smak
Citronskal
Saft av en citron
process
Lägg lök, mynta, cibullete, koriander, persilja, granatäpplefrön, riven citronskal i en skål, blanda sedan allt och gör en dressing med olivolja, salt och saft av citronen. Lägg detta på toppen och blanda igen.