Grönsakspaella

Ingredienser:

  • Olja,
  • 500 gr. av kronärtskockor,
  • 100 gr. av ärter,
  • 1 stor röd paprika,
  • 500 gr. blomkål,
  • 500 gr .. svamp,
  • 200 gr. av mjuka bönor,
  • 3 gäng tomater,
  • 1 lök,
  • Sal,
  • Peppar,
  • Saffran,
  • 800 gr. ris. till grönsaksbuljongen:
  • Selleristjälkar,
  • 1 massa persilja,
  • 3 morötter,
  • 1 gäng rovor,
  • Vatten,
  • 3 vitlöksklyftor,

Förberedelser

Stek vitlök och spara den. Stek sedan grönsakerna men använd den här ordningen: röd paprika, ärtor, kronärtskockor, krossad lök, bredbönor, paellagrönsaker, riven tomater och slutligen en vitlök och persilja. Krydda med salt och peppar. Tillsätt en gryta med vatten och den hackade blomkålen och koka i 30 minuter.

Koka riset i en annan kastrull. krydda med salt, saffran, peppar. Blanda sedan de två stekpannorna och koka den ytterligare 10 minuter och det är det, klart att servera.


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.