Hur vill du ha en fräsch efterrätt den här tiden på året? En glass, en yoghurtdessert eller något vegansk vaniljkräm eftersom dessa blir ett bra alternativ. Dessa vaniljsås är också mycket lätta att förbereda, så de är idealiska för att unna dig en goding varje dag.
De blir också en mycket hjälpsam efterrätt när du har gäster. Du kan låta dem göras dagen innan och därmed har du en sak mindre att ta itu med på morgonen. Och genom att vara vegan säkerställer du att alla kan njuta av dem. Och är inte det ett av våra mål när vi har gäster?
Du kan använda vilken grönsaksdryck som helst för att förbereda dem. Hemma har vi provat dem med havredryck och mandeldryck och alla har sina favoriter. Personligen gillar jag den intensiva smaken som mandeldrycken ger, men kanske är havregrynsdrycken mer neutral. Prova båda och bestäm!
Receptet
- 300 ml vegetabilisk mandeldryck (utan socker)
- 1 msk majsstärkelse
- 1 msk agavesirap
- 1 tesked vanilj
- Kakor (för att dekorera)
- Kanel efter smak
- I en skål vi blandar grönsaksdrycken med majsstärkelsen tills den är väl upplöst.
- sedan i en kastrull värm agavesirapen med vaniljen på medelvärme.
- när jag blir varm vi inkorporerar mandeldrycken med majsstärkelsen och koka på medelvärme och rör om i några minuter eller tills blandningen tjocknar något.
- sedan, vi häller det i ett glas och låt den bli varm innan du tar den till kylen för att svalna.
- När den veganska vaniljkrämen är kall vi serverar med krossad kex och kanel efter smak.