Majsstärkelsekaka utsökt!

Detta är en vanlig svampkaka hemma. Med en kopp kaffe eller varm choklad mitt på eftermiddagen i dag majsstärkelsekaka Det är en absolut glädje. Han har dekorerat den med några chokladtrådar, mer för estetik än för smak; den smidiga och krämiga konsistensen och den känsliga smaken av denna kaka behöver inga extra.

Majsstärkelsekakan är en baskaka, som kan vara citron yoghurt, där vi kan lägga till olika aromer och ingredienser. Det är lätt att göra; matberedaren och ugnen gör det mesta av jobbet. Ingredienser mäts till a 20 cm mögel. högväggiga; Var inte rädd om det verkar för kaka, det kommer inte att hålla de tre dagarna som det förblir ömt.

Ingredienser

• 250 g. smör vid rumstemperatur
• 250 g. av socker
• 3 XL ägg
• 150 g majsstärkelse
• 150 g. bakverk mjöl
• 3 nivå teskedar bakpulver
• 60 ml mjölk
• 1 nypa salt
• En halv chokladkaka 70% smält (att dekorera)

Utarbetande

Vi förvärmer ugnen till 190º.

Vi slår smöret vid rumstemperatur tillsätt sockret lite efter lite tills det får en vitaktig och fluffig blandning.

Vi lägger till äggulorna en efter en och vi fortsätter att slå.

Vi blandar siktat mjölmajsstärkelse och jäst. Tillsätt smörblandningen lite efter lite, slå i låg hastighet och växla med mjölken.

I en separat behållare monterar vi klart till punkten snö med en nypa salt. Vi lägger dem till kaksmeten och införlivar med omslagsrörelser med en bakverkstunga.

Vi smörjer en form på 20 cm. och fodra basen med smörpapper. Vi häller degen och vi släpper ut ytan med en spatel. Vi slår formen på bänkskivan 3 eller 4 gånger så att degen sätter sig.

Vi sätter i ugnen förvärmd till 190 grader och vi bakar i 45-60 min. Tiderna är ungefärliga och beror på varje ugn. Kakan är färdig när, när du klickar på mitten av kakan med en pinne, ser vi att den kommer ut ren.

Ta ut den från ugnen, låt den värmas och vi lossar på ett rack.

När det är kallt garnerar vi det med chokladtrådar smält.

anteckningar

Du kan också dekorera det med några kanderad frukt eller torkade frukter som valnötter eller skivade mandlar. I sådana fall måste du införliva ingredienserna på degen innan kakan bakas.

Om du har velat mer, sluta inte prova vår tårta utan yoghurt som också är utsökt och är mycket lätt att förbereda.

Mer information om receptet