Torsk- och tomatsallad till påsk

Torsk- och tomatsallad till påsk

den recept med torsk de har mycket tradition i denna tid årets i vårt land. Och idag föreslår jag en av de enklaste vi kan förbereda, en torsk- och tomatsallad med svarta oliver. En perfekt förrätt till lunch eller en lätt middag som du kan ha klar på 10 minuter.

Perfekt vid den här tiden på året, men även på sommaren när man kan njuta av det väldigt kallt, det är en av de sallader jag vänder mig till mest på sistone. Jag älskar dess enkelhet, dess smak och möjligheten till anpassa den till varje tid på året. Och även om jag nu presenterar den med varm torsk, brukar jag på sommaren avsalta den och låta den vara rå så att den kokar i dressingen.

Sex ingredienser, inklusive kryddor, behöver du inte mer för att förbereda denna sallad. Den här gången har jag valt en avsaltad torsk för dess beredning, men du kan välja en saltad och avsalta själv, som du föredrar!

Receptet

Torsk- och tomatsallad till påsk
Denna torsk- och tomatsallad med svarta oliver är ett utmärkt val till påsk, men även på sommaren eftersom den också avnjuts kall.
Författare:
Recept typ: Sallader
Serveringar: 2
Förberedelsetid: 
Tillagningstid: 
Total tid: 
Ingredienser
  • 2 mogna tomater
  • 120 g. avsaltad torsk
  • 12 svarta oliver
  • Olivolja
  • Sal
  • peppar
Förberedelser
  1. Vi skär tomaterna mogna i kuber eller bitar av liknande storlek och lägg dem i en skål.
  2. Vi häller två matskedar olja, en nypa salt och peppar och blanda väl.
  3. sedan, vi lagar torsken eller så ångar vi den. Jag gjorde den i remsor för att göra den snabbare och jag hade den knappt på två minuter när vattnet började koka.
  4. När torsken är tillagad tömmer vi den och vi bryter ner det.
  5. Nu för att presentera salladen, vi lägger tomaterna i en skål och vi lägger till den smulade torsken till dessa.
  6. sedan vi lägger till de svarta oliverna och strö över lite olja.
  7. Torsksalladen med tomat och svarta oliver är nu klar att serveras.

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.