Tomat- och mozarellasalladÄven känd som caprese sallad, en typisk napolitansk maträtt. Det finns också många varianter av denna sallad, eftersom du kan lägga till någon annan ingrediens, men den kända har bara dessa ingredienser, den är väldigt enkel och rik. En mycket medelhavssallad. Det är enkelt och snabbt att förbereda. Nu när det finns bra tomater måste du dra nytta av det för att förbereda fantastiska sommarrätter. Den här gången, Vi inspirerades av Bon Viveurs recept för salladsallad.
En bra tomat och färsk ost är en glädje att börja en måltid och om du gillar färsk basilika är denna sallad mycket bra, den ger den en mycket bra annorlunda smak. Du kan också lägga torkad basilika.
Serveras som förrätt och är en färsk maträtt som är perfekt för sommaren.
- 4 tomates
- Färsk mozarellaost
- 1 lök
- svarta oliver
- Några basilikablad
- En oljespurt
- Sal
- peppar
- För att förbereda tomat- och mozarellasalladen förbereder vi alla ingredienser, vi förvarar dem i kylen tills det är dags att göra eller servera den, den måste vara väldigt cool när det är dags att äta den.
- Vi tvättar och skär tomaterna i skivor. Skär mozarellaosten i bitar på 1 cm.
- Därefter skär vi löken i ringar.
- Vi sätter ihop salladen på en tallrik Vi lägger alla ingredienser i en källa eller tallrik tomaten och mellan varje bit lägger vi några skivor färsk mozarellaost, vi lägger till den skivade eller hackade löken.
- Vi tvättar basilikabladen och hugger den, du kan använda torkad basilika.
- Krydda salladen med tillsatta hackade basilikablad, oliver, salt och olivolja.
- Vi kan lägga lite vinäger och peppar efter smak.
- Mängderna på allt kan varieras efter en du gillar och beroende på hur många människor det finns.
- Och redo att äta !!!