Denna tårta är perfekt för när du har lite tid i köket och du kan följa den med en salladsblad som med alla typer av kött, den ger 8 rikliga portioner
Ingredienser
1 pajskorpa
2 lök
3 selleri stjälkar
200 gram Gruyere-ost
3 ägg
15 körsbärstomater
150cm3 grädde
Saltmängd behövs
process
Fräs lök och selleri i en stekpanna, med het olja i ca 3 minuter, fördela degen i en kastrull som borstats med smör eller olja och häll lök, selleri, lägg körsbärstomaterna i halva och tillsätt osten, slå ägg och blanda dem med grädden och lite salt, häll dem över lök och ost.
Ta till en måttlig och förvärmd ugn i 30 minuter, ta ut den från ugnen och servera varm eller kall.