Vad ska du göra om du har lite kött men samtidigt vill eller behöver äta lite grönsaker? Tja, en perfekt blandning av båda! Receptet som vi presenterar för dig idag, tisdag 21, är så enkelt vem har aldrig gjort en maträtt så enkel men samtidigt så komplett näringsämnen? Det var utsökt och serverades som en enda maträtt, helst vid middagstid.
Kyckling och kalkon taquitos med grönsaker och bacon
Dessa taquitos med kyckling och kalkon med grönsaker och bacon serverar de dagar då vi med lite kött och grönsaker kan göra en super komplett maträtt utan för mycket komplikationer.
Författare: Carmen Guillen
kök: spanska
Recept typ: Meats
Serveringar: 2-3
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 500 gram kyckling i tacos
- 500 gram kalkon i tacos
- ½ lök
- 2 vitlöksklyfta
- 1 grön paprika
- ½ röd paprika
- ½ zucchini
- 100 gram bacon i kuber
- Sal
- Olivolja
- vitpeppar
Förberedelser
- Lägg i lite olivolja i en kastrull och låt oss gå sautera alla grönsaker tidigare tvättat och skalat: halvlök i tunna skivor, paprika i små kuber, zucchini i mycket små kuber och de två vitlöksklyftorna i mycket tunna skivor. Stek väl och stek alla grönsaker i cirka 10 minuter på medium värme.
- När vi väl har pocherade grönsaker, tillsätt både kyckling tacos och kalkon tacos, att vi kommer att ha tvättat bra tidigare och kryddat med salt och vitpeppar lite innan. Vi lägger till ytterligare en nypa salt. Låt köttet koka i cirka 20 minuter på medium värme.
- När det är cirka 5 minuter kvar, tillsätt bacon tacos, vi rör om för att blanda smakerna, och det är det!
- Vi sätter åt sidan och äter!
anteckningar
Om du gillar kryddor kan du lägga till lite rosmarin och basilika för att få en annan och mer kryddig smak.
Näringsinformation per portion
kalorier: 400