Det finns dagar då vad kroppen ber dig om en kaloripump för att uppnå dagens mål (arbete, familj, hem) och detta svartpudding gryta är möjligen ett av de godaste bränslena på min lista över sked rätter att återfå styrka. Glöm inte att blodkorv är en av de livsmedel av animaliskt ursprung som är rikast på järn (det ger oss 14 mg / 100 gram mat). Så är det någon hemma med anemi eller svagare än vanligt kommer denna gryta att "återuppväcka" dig. Och du kära runner (korridor för hela Guds liv), äta en bra svartpudding att återfå styrka man!
Dessa dagar förbereder jag många recept på rika, hälsosamma och kalorifattiga skedrätter (på grund av bikinioperationens reboundeffekt). Var noga med den här bloggen på jämna dagar i varje månad!
#bonprofit
- 350 gr svart pudding att laga
- 1 korv
- ½ lök
- ½ aubergine
- 2 vitlöksklyfta
- 2 stora potatisar
- 1 tomate
- Vi värmer 3 msk olivolja i en kruka med två hela vitlöksklyftor.
- Hacka halva löken och pochera den. När du har pocherat, tillsätt grön paprika och den halva auberginen skuren i julienne.
- Tillsätt morcillitas och chistorra, rör om och låt juicerna släppas i 2 minuter.
- När 2 minuter har gått, skala och riva en tomat över grytan.
- Vi tvättar och klickar på de två potatisarna i potten.
- Täck med 1 glas vatten, tillsätt 1 lagerblad och en nypa salt och täck potten.
- Låt det koka i 20 minuter, rör om då och då.