den svamp och champinjoner De är en fantastisk mat nu under hösten för att göra ett individuellt recept med det eller för att göra det som ett komplement till en annan huvudrecept. I vårt fall har vi valt att göra en unik maträtt med svamp, svamp och hackat kycklingbröst, som vi har följt med flytande matlagningskräm, getost och kryddor.
Om du gillar svamp och vill veta ett läckert recept som skiljer sig från vad du är van vid, kan denna idé vara det du letar efter.
Krämiga svampar med getost
Denna krämiga svamprätt görs ganska snabbt och har en utsökt smak.
Författare: Carmen Guillen
kök: spanska
Recept typ: svamp
Serveringar: 2-3
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 250 gram skivad svamp
- 250 gram skivad svamp
- 270 gram kycklingbröst laminerat
- 1 lök
- 250 ml grädde för matlagning
- 2 tacos med getost att sprida
- Svartpeppar
- Muskot
- Sal
- Olivolja
Förberedelser
- I en stekpanna lägger vi en bra stråle olivolja, i vilken en gång varm, kommer vi att lägga till bra lök laminerad för att pochera. När den är pocherad lägger vi till svamp och champinjoner att vi kommer att ha tvättat bra tidigare. Detta är den längsta processen, eftersom svamp och champinjoner de kommer att driva ut mycket vatten och det tar tid att gå helt. Vi rekommenderar att du höjer värmen till medelhög och väntar på några 15-20 minutos. Vi måste röra oss då och då.
- När svampen och svampen är klar och det inte finns något vatten kvar kan vi lägga till kycklingbröst skuren i bitar (i vårt fall har vi köpt det redan gjort). Vi lägger också till lite salt.
- Vi rör om och låter smakerna blanda i några minuter. Följande, vi lägger till grädden för att laga mat, En bit av svartpeppar och en annan bit av muskot. Vi rör om och låter det koka i cirka 5 minuter. Medan dessa 5 minuter går, lägger vi till de två taquitos av getost som smälter i värmen medan grädden blir tjockare.
- Och redo! Vi drar oss ur elden, vi smakar salt (grädden är för söt och vi kan behöva lägga till en nypa mer) och lägg åt sidan.
Näringsinformation per portion
kalorier: 450