Svamp Canape

Har du en krävande smak? Jag hoppas i dag att överraska dig med detta recept:

Ingredienser

• 300 gram färska svampar
• 70 gram smör
• 1 tsk hackad persilja
• 1 tesked citronsaft
• 300 gram mjölkkräm
• Salt och peppar efter smak
• Oljebehovsmängd
• 4 skivor hemlagat bröd

process
Fräs svampen med smöret. Tillsätt persilja, citronsaft och tung grädde.

Koka på låg värme tills vätskan minskar och krydda med salt och peppar.
Stek 4 skivor hemlagat bröd eller skivat bröd i olja och täck var och en med grädden av svampkräm