Visst många gånger smakar på ris tre läckerheter I någon kinesisk restaurang har du frågat dig själv vad ingredienserna är och hur du kan laga den hemma. I dag i Cooking Recipes klargör vi alla dina tvivel med ett enkelt steg för steg som uppmuntrar alla att laga det hemma.
Stekt ris tre läckerheter, lätt och hälsosamt
Detta enkla och hälsosamma recept av kinesiskt ursprung är tillverkat med ingredienser som vi alla kan få tillgång till. Nyckeln är att välja ett bra långkornigt ris och steka det väl innan det serveras med "delikatesser" och en touch av soja. Du kan servera den som en enda maträtt, tillsammans med några läckra bakade kycklinglår eller som en fyllning för fajitas eller pannkakor.
Författare: Maria vazquez
kök: Kina
Recept typ: rices
Serveringar: 2
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 180 g. långkornigt ris
- 50 g. ärtor
- 1 stor morot
- 150 g av räkor
- 2 tjocka skivor kokt skinka
- 2 ägg
- 2 msk sojasås
- 1 tesked socker
- Olivolja
- Sal
- tre läckerheter stekt ris Tre läckerheter stekt ris, enkelt och hälsosamt
Förberedelser
- Vi börjar med att laga morot och ärtor. För det vi sätter en kastrull med vatten för att värma upp och när det kokar tillsätt den skalade moroten och en nypa salt. Strax innan moroten är öm, tillsätt ärtorna och koka i ytterligare 4 minuter. När morötterna och ärtorna är ömma tar du bort dem från värmen, dränerar, låt den värmas och skär moroten i kuber.
- Samtidigt vi förbereder den söta omeletten. Vi slår äggen med en nypa salt och en tesked socker medan vi värmer upp en panna med en tesked olja. När oljan är varm, häll i ägget och förbered en mycket fin söt omelett, som crepes. När vi väl är klara tar vi bort det från värmen, skär det i remsor och reserverar.
- sedan vi lagar riset i mycket vatten enligt tillverkarens instruktioner. Vi rör om då och då och när det nästan är klart tar vi bort det från elden, tvättar under kallvattenkranen och dränerar.
- Medan riset kokar tar vi chansen att skära lite remsor kokt skinka som vi reserverar.
- I en stor stekpanna, värm 3-4 matskedar olivolja och vi sauter räkorna i 3 minuter. När räkorna har en bra färg, tillsätt det väldränerade riset och de två matskedarna soja. Vi rör om och sauter i en minut.
- Slutligen, vi lägger till alla ingredienser (omelett, kokt skinka, ärtor och morot), rör om och krydda för servering.
Näringsinformation per portion
kalorier: 400