Receptet som vi presenterar idag fungerar som garnering till en annan maträtt eller som en liten "tapas" före en huvudrätt. De är stekt lökringar, som inte har för mycket komplikationer för att göra dem, men i detta recept vi har bytt ett par traditionella ingredienser för två något "hälsosammare" alternativ.
Om du vill veta hur vi har gjort det och vilka ingredienser som används, fortsätt läsa resten av receptet. Glöm inte bort absorberande papper för att ta bort överflödig olja. De var utsökta!
Stekta lökringar
De stekte lökringarna är läckra, och särskilt dessa har mycket mindre kalorier än de traditionella. Vill du veta varför? Fortsätt läsa vårt recept.
Författare: Carmen Guillen
kök: spanska
Recept typ: Tapas
Serveringar: 4
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 450 ml olivolja
- 2 medelstora lökar
- 1 glas fullkornsmjöl
- 1 msk Himalaya rosa salt
- 200 ml helmjölk
Förberedelser
- Det första vi ska göra är att placera absorberande papper rätter på en tallrik. Det är där vi kommer att lägga till våra redan stekta lökringar.
- Den andra saken blir att sätta en panna med 450 ml olivolja att värma upp.
- I en maträtt, vi blandar hela vetemjölet med en matsked rosa salt, och i en separat skål lägger vi till mjölk hela.
- vi ska gå skalar de två lökarna och skär dem, mer eller mindre än en halv centimeter fin. När process är följande: lägg dem i mjöl- och saltblandningen, för dem genom mjölken och lägg tillbaka dem i mjöl. När detta är gjort blir steget att steka dem på båda sidor och ta bort dem när de är guldbruna.
- Det är enkelt och snabbt och resultatet är riktigt bra. Försöker du dessa rika lökringar?
anteckningar
Du kan köpa rosa salt i naturläkare.
Näringsinformation per portion
kalorier: 250