Spenat och mozzarella quiche, en mycket rik och lätt att förbereda välsmakande kaka. Denna tårta kan beredas med vilken degbotten som helst, som smördeg, luftig deg eller som jag har lagt kortdeg.
En spenat- och mozzarellaquiche, mycket saftig och smidigOm du gillar det med mer smak kan du lägga till en ost med mer smak. Det är ett mycket enkelt och snabbt recept att göra, det är perfekt att laga mat på middagar med familj eller vänner. Vi kan byta spenat för andra grönsaker eller lägga en annan ost. Det ser bra ut !!!
Spenat och mozzarella quiche
Författare: Montse
Recept typ: den 2: a
Serveringar: 6
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 ark kortsdeg
- 1 påse spenat eller fryst 250 gr. eller 400 gr.
- 3 ägg
- 200 ml flytande grädde
- Riven ost ca 50 gr.
- 250 gr. färsk mozarellaost
- Salt och peppar
Förberedelser
- Vi slår på ugnen vid 180 ° C.
- Vi tar en form och lägger den trasiga degen, skär det som är kvar från kanterna och lämnar det i kylen.
- I en skål lägger vi äggen och grädden lite salt och peppar, vi slår allt bra.
- När vi har slagit, lägger vi lite riven ost, vi blandar den.
- Vi lägger spenaten, om de är färska, sauterar vi dem i några minuter i en kastrull och om de är frusna måste vi bara tina dem och tömma dem väl, vi lägger dem i föregående blandning.
- Vi blandar allt, tar degen ur kylen och täcker hela degen med denna grädde.
- Vi skär mozzarellaen i skivor. Vi lägger dem ovanpå hela kakans botten.
- Vi sätter in quiche i ugnen och lämnar den tills den är klar, väl brunad, cirka 30-40 minuter.
- När vi är klara tar vi ut det.
- Och redo att äta !!!