Spagetti med kött i béchamelsås

Spagetti med kött i béchamelsås

Om det finns en mat som nästan alla gillar, så är det pasta. Oavsett om det är makaroner, bågar, spagetti etc., gillar de både vuxna och barn.

Den här gången har vi tagit spagettikrukan från vårt skafferi och använt den för att göra detta läckra recept på spagetti med kött i béchamelsås. Vi äter vanligtvis denna typ av maträtt med tomatsås men idag ville jag att den skulle vara annorlunda.

Här är ingrediensförteckningen och steg för steg för beredningen. De var bra! Vi har förberett receptet för 2 eller 3 personer, men om det finns fler av dig här kan du beräkna mängd pasta per person.

Spagetti med kött i béchamelsås
Dessa spaghetti med kött i bechamelsås är den typiska maten du kan lägga om du vill slå allas smak.
Författare:
kök: Italiana
Recept typ: Pasta
Serveringar: 2-3
Förberedelsetid: 
Tillagningstid: 
Total tid: 
Ingredienser
Pasta
  • Spaghetti för två
  • Olivolja
  • Vatten
  • Sal
kött
  • 250 gram malet kycklingkalkonkött
  • 2 vitlöksklyfta
  • ½ lök
  • Olivolja
  • Curry
  • Svartpeppar
  • Sal
Bechamelsås
  • 300 ml de leche
  • 45 gram smör
  • 1 nivå matsked mjöl
  • Fint salt efter smak
  • Muskot efter smak
Förberedelser
  1. Låt oss börja med köttet: Stek i en stekpanna, med en ringregn olivolja vitlök och lök i ark. När det är klart lägger vi köttet som vi kommer att smula med hjälp av en träsked eller gaffel. Vi rör om då och då så att köttet inte fastnar. När det nästan är klart, tillsätt saltet, den malda svartpeppar och curry efter smak och rör om för att binda alla smaker. Vi sätter åt sidan när köttet är klart och löst, inte klibbigt.
  2. I en medium kruka lägger vi laga spagetti. För att göra detta, fyll bara i grytan med vatten, häll några droppar olivolja så att spagetti inte fastnar och lite salt. När vattnet börjar koka lägger vi till spagetti och låter det koka mellan 10-15 minutos vid maximal värme.
  3. Medan vår spagetti är klar kommer vi att göra vår Bechamelsås. För att göra detta, tillsätt smöret i en stekpanna, som kommer att vara över låg värme, och när det har smält, tillsätt mjölet lite efter lite och rör om med hjälp av vår trägaffel. Nästa och utan att sluta röra, lägger vi till lite efter lite 300 ml de leche. Om vi ​​gör det lite, kommer vi att undvika så att vi får klumpar. När vi har en fin sås lägger vi till den sista handen så att den får smak: salt och muskot efter smak.
  4. Nu är allt du behöver göra att gå med i de tre sakerna och njuta av denna underbara maträtt med lätthet.
anteckningar
Som en sista touch, om du gillar oregano, du kan lägga till lite för dekoration.
Näringsinformation per portion
kalorier: 410

 


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   Norma Gonzalez. sade

    UTSÖKT…