Soupy ris med morötter och kyckling

En bra kycklingrisgryta är utsökt för att ge oss all den energi vi behöver för att bibehålla vår dagliga styrka. Om vi ​​lägger till grönsaker och grönsaker blir det också en tallrik 10 full av fördelaktiga näringsämnen för kroppen.

En av dem näringsämnen Det är järnet som morot har, ett utmärkt botemedel mot anemi. Dessutom har ris Det är en matrik mat som är väsentlig för exempelvis idrottare.

Ingredienser

• 1/2 lök.
• 1/2 grön paprika.
• 1 stor röd tomat
• 2 vitlöksklyftor.
• 1 morot
• 1 kycklingbröst.
• Ris.
• Olivolja
• Vitt vin.
• Vatten.
• Sal
• Timjan.

Förberedelser

Först skär vi vitlök, lök, grön paprika, morot och tomat i små kuber. Sedan, i en stekpanna, gör vi en lidit med alla grönsaker utom moroten, som vi kommer att reservera.

Senare, när såsen är väl pocherad, tar vi bort den från värmen och vi kommer att mala i ett blandningsglas och lämnar det väl täckt.

Sedan, i samma kastrull där vi har pocherat grönsakerna, lägger vi till morötter, som vi pochar lite, och sedan lägger vi till kycklingbröstet skuren i kuber. Vi kommer att steka allt bra tills kycklingen och morötterna är mjuka.

Vi lägger till en spruta på vitt vin, vi låter alkoholen avdunsta och vi lägger till den tidigare gjorda poaching-blandningen. Låt det koka i cirka 10 minuter och tillsätt riset. Detta måste kokas på cirka 1015 minuter, så att det är soppigt, vi måste tillsätta dubbelt så mycket vatten som ris.

Mer information - Stekt ris tre läckerheter, lätt och hälsosamt

Mer information om receptet

Förberedelsetid 15 minuter

Tillagningstid 15 minuter

Total tid 30 minuter

Kilokalorier per portion 347