Snabb pizza med ägg och serranoskinka

Pizzorna De är de stora allierade av improviserade middagar. På bara 20 minuter kan man skapa autentiska delikatesser med de ingredienser som finns i skafferiet. Det är därför det är viktigt att alltid hålla delar av pizzadeg eller frysta baser i frysen.

En bra tomatsås och lite riven ost är viktigt för att skapa basen och därifrån kan vi improvisera många versioner med oändliga kombinationer. Den här gången valde jag en klassisk kombination av ingredienser, ägg med skinka Aptitretande, eller hur? Du kan också göra dem snabbt med tomat och svamp.

Ingredienser

• 1 medelstor pizzabas
• 2 msk tomatsås
• 1/2 grön paprika, hackad
• Några gröna skott: vattenkrasse, spenat ...
• 1 ägg
• 4 msk riven ost
• 3-4 skivor Serranoskinka

Utarbetande

Förvärm ugnen vid 220º.

Sprid på pizzabasen ketchup.

Distribuera sedan grön peppar och några vattenkrasse- eller salladsblad lämnar den centrala delen fri.

Knäcka ägget i det centrala hålet och strö över riven ost.

Sätt pizzaen i ugnen i 12 minuter.

När du tar ut det placera skinkan ovanpå och tjänar omedelbart.

Mer information om receptet