Ibland har vi gäster som vi vill se bra ut med och en bra aperitif är en bra start. Det är därför jag idag vill visa en av dem mina favoritrecept, för dess form och för dess läckra smak.
Några smördegsklubbor med skinka och vilken ost. Visst låter namnet attraktivt för dig, för säg att du inte har fel. Låt oss shoppa och beräkna tiden.
Svårighetsgrad: Medium
Förberedelsetid: 35-40 minutos
Ingredienser:
- Smördeg i lakan
- Skivor av York skinka
- Skivor av ost
Bra som ni ser Jag har varit slapp med mätningarna, Anledningen är enkel, när du har en av de detaljerade ser du mängden och i förhållande till detta kan du göra mer eller mindre. Det jag råder dig är att skinka och ost för att inte vara kort.
Vi börjar sträcker arket lite, med valsen kan dessa frysas. Kom ihåg att du måste lägg mjöl så att det inte håller fast vid dig degen på marmor eller arbetsplats. Vi sträcker dem så att de tappar vikarna lite och höja inte för mycket. När vi väl sträckt lägger vi ett lager skinka och ett annat med ost, var och en kommer att lägga mer i förhållande till vad vi gillar.
Med basen monterad, vi skruvar fast det tills vi får en cylinder. Som framgår av bilden. Det är enkelt, vi måste bara göra det konsekvent.
Nu vi skär delar av cylindern, av ett finger mer eller mindre, vi ger den tillbaka formen lite, för när vi skär den förblir den något klämd och vi kan redan pricka dem med tandpetare för att baka dem.
Första gången jag gjorde dem alla med ätpinnar, men säg att om det bara är för att du gillar delikatessen kan du göra dem utan spett, eftersom Denna artikel är rent dekorativ.
En gång punkterad, formad som en klubba, Vi lägger dem på bakplåten och bakar dem i cirka 10 eller 15 minuter vid 180 grader. Men vi kommer att kontrollera dem eftersom vissa ugnar tar längre tid och andra mindre. Oj, jag glömde, ugnen måste vara varm, så att smördeget inte lossnar.
Som du kan se är det relativt att förbereda detta recept och erbjuder en kvalitetsbild av våra små händer i köket.
Jag behöver bara önska dem smaklig måltid och också det logiskt den kan fyllas med andra ingredienser.