Dessa rullar av smördeg fylld med skinka och ost de är väldigt enkla att göra och de är utsökta. Vi kan förbereda dem för en aperitif, som förrätt eller för en informell middag.
Vi kan fylla dessa rullar med många andra ingredienser, de kan beredas salta och söta, smördeget är mycket mångsidigt och är mycket bra med alla fyllningar.
Skinka och ost smördeg rullar
Författare: Montse Morote
Recept typ: inkommande
Serveringar: 4
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- Ett ark smördeg, bättre rektangulärt
- 150 söt skinka
- 150 ost skivad
- 1 ägg
- Rör, sesamfrön ..
Förberedelser
- Vi sätter ugnen för att värma ugnen till 200ºC,
- Vi rullar ut smördeget på det papper det ger, vi lägger skivorna med söt skinka genom hela degen, sedan lägger vi de skivor ost som är bra att smälta.
- Rulla smördeget långsamt till en rullform, klistra fast smördegets kanter med lite vatten.
- Vi skär rullens ändar och skär smördegsrullen i skivor med ett finger tjockt och vi lägger dem på en bakplåt där vi har lagt ett ark bakpapper, vi lägger dem lite ifrån varandra, för när smördeget blir större.
- Vi slår ett ägg och målar skink- och ostmuffrullarna med en köksborste, vi kan lägga några sesamfrön eller några rör ovanpå.
- Vi lägger dem i ugnen i cirka 20 minuter eller tills smördeget är kokt och gyllent, när det är tar vi ut dem och låter dem värmas, de kan ätas kalla eller varma.
- Du kan lämna dem beredda i förväg, du kan lämna dem i kylen och redo att bara sätta dem i ugnen.
- Ett enkelt och mycket bra recept.
- Och de kommer att vara redo att äta !!!