Marinerad länd- och äggsmörgås
Det finns inget lättare att laga än läckra smörgåsar toasty för en snabb och ensam middag. Dessa kan innehålla tusentals möjliga livsmedel och kombinera dem som vi vill eftersom de är ganska mångsidiga för konsumentens smak.
Därför har vi idag förberett ett enkelt recept för smörgås av ländrygg marinerad med ägg. A snabb och enkel smörgås utan mycket detaljerad beskrivning. Perfekt för barnmiddagar eller när oväntade vänner kommer hem och det finns lite i kylen.
Ingredienser
- Skivor av skivat bröd.
- Marinerade ländstekar.
- Ägg.
- Olivolja
- Nypa salt
- Hemlagad aioli.
Förberedelser
Först lägger vi en stor stekpanna eller en stekpanna att värma upp. Vi kommer att ha i det marinerade filébiffar tillsammans med enregn av olivolja.
Sedan, medan ländfiléerna görs, gör vi grillade ägg. I en annan bred stekpanna lägger vi en dropp olivolja och vid låg temperatur lägger vi ägget. Vi kommer att bryta dess äggula och låta den stelna på ena sidan.
Sedan vänder vi filén och tillagar en några minuter på andra sidan tills de är helt klara.
Därefter kommer vi också att vända grillade ägg och vi kommer att låta curdle igen på motsatt sida.
Slutligen kommer vi att sprida en lite aioli på båda sidor av brödskivorna mögel och vi monterar vår länd- och äggsmörgås. Vi värmer i en smörgåsmaskin eller stekpanna och det är det!
Mer information om receptet
Förberedelsetid
Tillagningstid
Total tid
Kilokalorier per portion 312
Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.