de salta kakorna De är ett bra alternativ som förrätt, eftersom de kan tillagas i förväg och serveras varma, varma eller kalla. Men de blir också en fantastisk middag, tillsammans med en grönsallad. Och den här salta zucchini- och skinkapajen är särskilt god till den.
Det finns många ingredienser som kan användas för att förbereda en välsmakande tårta, men i det här fallet kommer vi att välja zucchini som huvudingrediens, använda skinkan för att ge den en nyans av smak och färg. Som ingredienser är de båda väldigt lätta att manipulera, så att göra det blir väldigt enkelt för dig.
Det enda av denna typ av kakor och specifikt för dess beredning är att de kräver minst 30 minuter i ugnen. Men vad är en halvtimme? Du kan utnyttja denna tid för att koppla av eller göra en enkel och snabb efterrätt för att slutföra menyn. Själv!
Receptet
- 2 matskedar extra virgin olivolja
- 1 lök
- 2 purjolökar
- 1 zucchini
- 150 g. av skinkakuber
- 3 ägg
- 75 gr. gratinerad ost
- 200 ml flytande grädde
- Sal
- peppar
- Vi förvärmer ugnen till 180 ° C.
- Fräs löken och purjolöken hackad i fem minuter i en panna med två matskedar extra virgin olivolja, .
- sedan, lägg till zucchini med skinn och i små tärningar och fortsätt steka tills grönsakerna är mjuka.
- Då går vi bort från elden och dränera överflödig vätska.
- Lägg de avrunna grönsakerna i en skål och tillsätt skinkan de vispade äggen, grädden och den rivna osten. Krydda och blanda.
- Därefter smörjer vi en form eller klä med bakplåtspapper och vi häller blandningen.
- Baka i cirka 30 minuter eller tills kakan är stel och ta ut den från ugnen.
- Låt svalna i 10 minuter och avforma försiktigt.
- Vi njöt av den salta zucchini- och skinkapajen varm eller kall.