Om parterna är över. Vi har en helg framför oss för att komma tillbaka till rutinen. Till en även gastronomisk rutin, där vi säkert kommer att integrera lätta recept för att "avgifta" oss från så mycket jullunch och middag. Recept så här tranbärssallad och vinaigrette med torkad frukt.
Jag vet inte om dig, men efter dessa dagar känner jag mig för att äta saker sval och lätt. Därför har du förberett denna kompletta sallad att äta idag. Som du har tid att se, förutom de ovannämnda ingredienserna, har den andra frukter som du kan ersätta när du vill.
Sallad med tranbär och vinaigrette med torkad frukt
detta tranbärssallad och vinaigrette med torkad frukt är perfekt att "avgifta" efter så mycket jullunch och middag.
Författare: María
Recept typ: Entree
Serveringar: 2
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 4 handfull gröna blad (sallad + endiv)
- 1 vårlök
- 12 körsbärstomater
- 12 uvas
- 1 handfull lingon
För vinägrett
- 4 matskedar jungfruolja
- 2 msk balsamvinäger
- 8 valnötter
- 12 pistaschmandlar
- Fling salt
Förberedelser
- Vi rengör salladen och endiven. Vi dränerar väl, hugger det och placerar det i botten av en salladsskål eller tallrik.
- Vi skär gräslökarna julienne och körsbärstomater i hälften. Vi lägger till dem i källan.
- sedan vi lägger till druvorna och lingon.
- I en stekpanna, vi stekar nötterna Var försiktig så att du inte bränner!
- I en burk kombinerar vi alla ingredienser i vinägretten. Vi skakar hårt och vi klär salladen.
Näringsinformation per portion
kalorier: 170