Sallad med wakame tång, en mycket hälsosam sallad som vi kan kombinera med många ingredienser. Tång har friska vitaminer och mineraler och innehåller lite fett. Havsgrönsaker behärskas.
Wakame är perfekt för sallader, den har en intensiv färg. För att använda dem måste vi blötlägga dem i cirka 15 minuter och om vi vill lägga dem i soppor med baljväxter kan de hackas och läggas till. De har en stark smak så vi kommer att vara försiktiga när vi klär några rätter.
Denna typ av tång är välkänd och används ofta i Japan, Korea och Kina. Bland dess egenskaper är jod, kalcium, järn och vitaminer.
Tång är perfekt för en hälsosam kost som åtföljer många rätter. Det kan åtföljas av en vinägrett och åtföljas av frön som sesamfrön, vilket är mycket bra för det.
- 1 paket wakame tång
- gurka
- Cherrys tomater
- avokado
- lök
- Rädisor
- oliver
- För förbandet.
- 3-4 matskedar olja
- Modena vinäger eller sojasås
- peppar
- Sal
- Sesamfrön
- För att förbereda salladen med wakame tång börjar vi med att lägga tången i varmt vatten i cirka 15 minuter. Vi kan lägga dem i en bit eller bryta i bitar. När de är, dränerar vi dem väl.
- Vi skalar gurkan och skär den i små bitar.
- Vi tvättar körsbärstomaterna och skär dem på mitten
- Vi skalar löken och skär den i skivor.
- Vi tar bort huden på avokado, vi hugger den.
- Vi tar en salladsskål och lägger gurka, tomater, lök och bitar avokado.
- Vi tvättar rädisorna och skär dem i tunna skivor, vi lägger dem ovanpå salladen.
- Vi förbereder förbandet, i en burk lägger vi oljan, vinäger, lite salt och slår allt bra för att blanda det.
- Vi tar tången och fördelar den över salladen.
- Vi lägger dressingen till salladen, lägger lite oliver och lite frön.
- Vi serverar mycket kallt