Salladerna är rätter som alltid är lätta att laga. Vårt problem uppstår när vi tänker på ingredienserna, ibland är vi inte så kreativa eller så är vi helt enkelt inte vana vid att kombinera vissa smaker. Idag ska vi förbereda en sallad med kronärtskockor och ost, att vi kan tjäna som förrätt eller ackompanjemang.
Förberedelsetid: 5 minuter
Ingredienser
- 1 påse utvalda groddar (grön bataviasallat, lammsallad, röda chardroddar och radicchio)
- kuber av vitost i saltlake (ost till sallader)
- 1 burk kronärtskockahjärtor (eller en påse frysta)
- körsbärstomater
- torkad frukt till sallad med russin och aprikos
- gropade svarta oliver
Förberedelser
När vi har samlat ingredienserna gör vi en säng av groddarna och ordnar sedan kronärtskockhjärtorna och tomaterna i halvor.
Vi lägger till ostkuber, svarta oliver och nötter.
Slutligen kryddar vi med salt, olivolja och balsamvinäger och är redo att ta till bordet !!!
Jag älskar sallader. Den här speciellt med kombinationen av smaker är äkta.
Det är gott.
Med en burk tonfisk och hårdkokt ägg broderar vi det. Tack för de goda idéerna.