På senare tid har vi i matlagningsrecept kastat mycket ur ugnen för att tillaga både våra måltider och våra desserter, och receptet som vi presenterar idag är ett tydligt exempel på detta. Det handlar om de döpta "Saftigt torn av bakad potatis". Det är ett recept vars huvudingrediens är potatis, som den här gången åtföljs av ost, kokt kalkon, matlagningskräm och några andra arter.
Det är ett hälsosamt recept men om du vill göra det ännu hälsosammare och hypokaloriskt kan du byta potatis för några grönsaker med zucchini eller aubergine. Om du vill veta hur vi har förberett det och hur lång tid det tar att baka det, fortsätt läsa.
Saftigt bakat potatis torn
Detta torn av potatis är ett perfekt recept för alla (inte allergiska mot ägg eller laktos) som vill njuta av en annan och rik lunch eller middag och som inte vill komplicera i köket.
Författare: Carmen Guillen
kök: spanska
Recept typ: Hors d'oeuvres
Serveringar: 6-8
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- Skivad kokt kalkon
- Skivad ost
- 3 medelstora potatisar
- 2 ägg
- 200 ml grädde för matlagning
- Ost för gratäng
- Olivolja
- Sal
- Svartpeppar
Förberedelser
- Det första av allt kommer att vara att ta bort en del 3 medelstora potatisar. Beloppet beror på golven som vi vill bilda i vårt torn. En gång skalad och tvättad vi skär dem i lakan inte särskilt tjock ca 3 mm bred.
- Vi väljer en ugnssäker behållare, Till vilken vi häller några droppar olivolja i botten så att den inte klibbar, och vi lägger till potatisskivorna. Vi kommer att krydda och vi kommer att lägga till lite svartpeppar.
- När potatisen har placerats lägger vi till lager för lager följande produkter som vi vill lägga till vårt torn. I vårt fall kommer vi att ta skivor av kokt kalkon.
- Nästa steg blir att ta matlagningskräm, den två ägg tidigare slagen och slutligen ett lager ostskivor och lite riven ost till gratäng.
- Vi sätter i den förvärmda ugnen och sätter i 230 ºC ca 20-25 minuter.
- Det kan ätas varmt eller kallt.
anteckningar
Gör ditt torn så högt du vill!
Näringsinformation per portion
kalorier: 390