När vi i ett recept kombinerar smaken av en grönsak med lite kött, jag vet inte om dig, men matens totala smak verkar särskilt bra för mig ...
I det här fallet har vi fyllt i några grön peppar stora, den typ som vi brukar steka i ugnen eller på en stekpanna, med köttfärs som vi använder för att följa med pasta eller göra några köttbullar, med lite skinka och pocherad lök. Resultatet har varit utsökt, och om du inte tror på mig uppmuntrar jag dig att laga maträtten och berätta för oss i kommentarsektionen vad du tycker. Därefter lämnar vi dig med listan över ingredienser som vi har behövt och steg för steg i beredningen av denna läckra maträtt. Njut av det!
Grillade paprika fyllda med kött
Detta recept på rostade paprika fyllda med kött är mycket enkelt att göra och inte så ansträngande som man ursprungligen tror.
Författare: Carmen Guillen
kök: spanska
Recept typ: Meats
Serveringar: 4
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 4 stora gröna paprika för rostning
- 500 gram köttfärs
- 1 stor lök
- 275 gram skinka i kuber
- Svartpeppar
- vitpeppar
- Curry
- Sal
- Olivolja
Förberedelser
- Medan vi rostar bakade paprika till a 150 ° C temperatur med värme både över och under (syftet är att låta dem halva rostade och i slutändan ge dem ett värmeslag när de redan är fyllda med köttet) lägger vi en kastrull med lite olivolja att värma upp.
- När det är hett hacka löken mycket fint och pochera den så småningom så att jag var väldigt mjuk.
- När löken är pocherad, tillsätt malet kött och rör om. Vi låter göra på medium värme i cirka 15-20 minuter. Vi lägger till svartpeppar, vitpeppar och curry efter smak.
- När köttet är klart och avlägsnat från elden, vi lägger till skinkans tacos. Vi rör dem alla så att de är väl förenade och blandade.
- Med denna blandning av kryddat kött och skinka vi fyller paprikorna att vi har lämnat rostade i hälften. Och när vi väl är fyllda ger vi det sista värmeslaget i 10 minuter med maximal effekt i ugnen.
- Och redo! rik och lätt att laga maträtt.
Näringsinformation per portion
kalorier: 400