Rostad pepparsallad med grillad lax

Rostad pepparsallad med grillad lax

Om du letar efter ett recept som du kan njuta av både varmt och kallt, har du hittat det! Detta salladsrecept från rostad paprika med grillad lax passar perfekt på både dina sommar- och vinterbord. Och det är så lätt att förbereda det, att du kommer att använda det ofta.

Den här gången förbereder vi het version av samma, som liten eller ingen skillnad har med kylan. Nyckeln till detta recept är att tillaga paprikan med några vitlöksklyftor på låg värme, som om det vore en sylt. Så tillagade blir de ett bra tillbehör till kött och fisk, prova dem!

För att göra paprikorna till huvudpersonerna i rätten, bestämde jag mig för att införliva den grillad lax. Om du vill ge den en mer speciell touch, inbjuder jag dig att laga den med sojasås och älskling, som vi har gjort tidigare. Du kommer att uppnå en lax med en söt skorpa. Låter det inte bra?

Receptet

Rostad pepparsallad med grillad lax
Denna sallad av rostad paprika med grillad lax kan ätas varm eller kall, vilket gör den lätt att anpassa till dina bord både på vintern och på sommaren.
Författare:
Recept typ: Fisk
Serveringar: 2
Förberedelsetid: 
Tillagningstid: 
Total tid: 
Ingredienser
  • Extra jungfruolja
  • 1 burk rostad paprika i strimlor
  • 3 skivade vitlöksklyftor
  • Sal
  • Socker
  • 2 laxfiléer
  • peppar
Förberedelser
  1. Vi sätter en generöst lager olja i en kastrull som paprikan får plats i utan att överlappa för mycket. Värm upp och tillsätt de skivade vitlöksklyftorna.
  2. Vi fräser vitlöken tills det får en lätt gyllene färg och sedan lägger vi till paprikorna vars vätska vi reserverar. Fräs dem i fem minuter på medelhög värme.
  3. Despues vi tillsätter lite salt och ytterligare en nypa socker. En tesked socker mer eller mindre. Koka ytterligare fem minuter och tillsätt sedan den reserverade vätskan för att koka det hela i ytterligare 8 minuter.
  4. Medan, vi skär laxen i bitar av tugga och vi lagar den, med lite peppar, på grillen.
  5. Lägg salladen av rostad paprika, lätt avrunnen, i botten av ett fat och ovanpå dessa laxbitarna.

 


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.