Idag presenterar jag en idealisk maträtt för en romantisk middag där du kan visa upp dig. Vill du prova det? Oroa dig bara för att få ett bra vitt vin och en mycket bra muskot och det är det, låt oss laga mat:
Ingredienser:
12 mandlar
Sal
Olja
1/2 glas vitt vin
8 skivor ros
peppar
Muskot
Den vita delen av purjolök
1 glas fiskbuljong
Saffran i trådar
Förberedelser:
Lägg purjolöken för att steka i en kastrull. När du är redo, tillsätt de malda mandlarna, buljongen, vinet, saltet, peppar, de krossade saffrantrådarna och muskotnoten.
Koka i ca 10 minuter, tillsätt fisken och tillsätt saltet. Koka tills det är klart. Tillsammans med zucchini, auberginer och sauterade svampar.