den rissallad Jag älskar det! Det är en av mina favoriträtter när det gäller grönsaker. Jag brukar förbereda dem på natten, med mycket hackade grönsaker, med lite olivolja, finsalt och äppelcidervinäger eller saften av en halv citron. Om du gillar lätta rätter, om du för närvarande bantar, kommer denna maträtt att vara bra, särskilt för små detaljerade middagar.
Rissallad
En rissallad serveras kall och kan vara en utsökt förrätt eller en unik middag.
Författare: Carmen Guillen
kök: spanska
Recept typ: Sallader
Serveringar: 1
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 150 gram ris
- ½ tomat
- ½ gurka
- ½ färsk lök
- Riven morot
- sallad
- Olivolja
- Fint salt
- Citron juice
Förberedelser
- I en liten kruka lägger vi koka lite vitt ris. Vi lägger till lite salt och olivolja för att göra det varken klibbigt eller intetsägande.
- Medan, i en skål, vi går skär och häll alla grönsaker i små bitar: tomat, lök, gurka och sallad (de är mina utvalda grönsaker men du kan lägga till de du gillar mest). Jag lägger också till en liten morot som redan är riven.
- När riset har kokt och kokt (jag tycker att det är något hårt, inte kakat). Jag sköljer det med mycket kallt vatten både för att kyla det och för att ta bort spåren av stärkelsevatten.
- Jag lägger till den i skålen, tillsammans med alla grönsaker och klä på sig. I mitt fall lägger jag till lite olivolja, fint salt och saften av en halv citron. Sallad beredd och redo att äta! Namnlösa: Namn!
anteckningar
Du kan också lägga till några nötter, eller om du gillar att blanda sött och salt kan du också prova lite torkade russin.
Näringsinformation per portion
kalorier: 250