Risomelett

Har du provat risomeletten? Det finns många typer av tortilla, potatis, grönsaker, tonfisk, skinka och ost och så vidare

Men idag ger jag dig en som är ganska märklig, en rik risomelett. Ja, när du läser det, Risomelett och jag försäkrar dig att den är utsökt.

Första gången jag såg den här risomeletten stod den i en receptbok och jag bestämde mig för att prova den av nyfikenhet, nu är det ett av de sätt som jag gillar mest att äta ris.

trycket

Risomelett

Första gången jag såg det stod det i en receptbok och jag bestämde mig för att prova det av nyfikenhet, nu är det ett av de sätt som jag gillar mest att äta ris. Ingredienserna är logiska och tiden är precis rätt att äta gott.

Författare: Loreto

kök: spanska

Recept typ: rices

Serveringar: 3

Förberedelsetid:  30 m

Tillagningstid:  5 m

Total tid:  35 m

Ingredienser

• 200 g ris
• 4 ägg
• olja
• salt och peppar

Förberedelser

1. Utarbetandet är enkelt, bara vi måste laga riset, som vi alltid gör. I kokande vatten, salt och några droppar olja, så gör jag det, ibland lägger jag till en vitlöksklyfta. När vi har kokt ris tömmer vi det och reserverar det.
2. Vi sätter en kastrull med lite olja att värma upp, medan vi slår ett par ägg (jag gör de enskilda risomeletterna). När vi har äggen lägger vi till en nypa salt och lite peppar i riset. Vi blandar ihop allt. Om vi ​​har den heta pannan kan vi häll blandningen i pannan så att omeletten är gjord.
3. Vi låter det bruna på båda sidor, vänder på det när det rör vid och vi kan ta bort det när vi ser att det är klart.

anteckningar

Logiskt sett har var och en en kokpunkt för tortillorna, oavsett om de är bra gjorda, med ägget till punkten etc. Du kan följa samma kriterier för risomeletten. Jag kan bara önska dig lycka till och kommentera att du kan lägg till lite lök eller till och med en touch av chorizo.

Att tycka om.

Näringsinformation per portion

kalorier: 220

3.3.3077

Och om du har ris kvar, tveka inte att använda det för att göra riskakor, ett mycket enkelt recept som är utsökt.

Japansk risomelett

Kombinationen av det vi känner som omelett och stekt ris ger oss en enkel, snabb och utsökt maträtt. I områden i Korea såväl som i Taiwan är det mycket vanligt att hitta det. I stort sett kan vi definiera det som ett ris som är gjort med kyckling eller grönsaker och som är insvept i ett lager fransk omelett. Verkar det inte som en saftig idé för dig?

Ingredienser för två personer

• 1 glas ris
• 2 glas vatten
• 150 gram kycklingbröst
• 4 ägg
• En bit lök
• Röd och grön paprika
• Tomatsås
• Sal

Förberedelser

Först kokar vi riset med vattnet och lite salt. Å andra sidan ska vi hugga kycklingbröstet mycket bra. Vi kommer att göra detsamma med paprika och lök. Vi lägger en stekpanna på elden med en matsked olja och brunar de tidigare ingredienserna. När riset är kokt lägger vi till det i pannan. Vi lämnar några minuter medan vi rör om så att smakerna blandas. Vi lägger till lite tomatsås. I en annan panna kommer vi att göra det de franska omelettarna. De kommer att vara två av två ägg vardera. När de är nästan färdiga, tillsätt risblandningen och stäng försiktigt. Du kan garnera på toppen med en annan bit tomatsås och redo att smaka.

Ris och ostomelett

När det finns kvar ris, som säkert är vanligt, är det inget som att behålla det för att kunna göra ett recept så läckert som det här. I det här fallet valde vi ris- och ostomeletten. En speciell kombination som du inte får missa.

Ingredienser

• En platta med kokt ris
• 3 medelägg
• 3-4 skivor mozzarellaost
• 4 msk riven ost
• Olja
• Sal

Förberedelser

Först måste du blanda riset med äggen tills det är helt integrerat. Vi lägger en stekpanna på elden med en matsked olja. I den lägger vi till hälften av blandningen och vi låter det göras i ett par minuter. Medan, Vi lägger till ostskivorna och även riven eller den du har valt för tillfället. Nu är det dags att täcka all ost med den andra delen av blandningen. Liksom vilken tortilla som helst behöver den vända på den och vi lämnar den i ytterligare två eller tre minuter.

Kan du använda brunt ris?

För att göra dessa typer av recept där risomeletten är huvudidén kan du använda vilken typ av produkten som helst. Det vill säga både vitt ris och brunt ris, långkorniga och till och med aromatiska. Alla kommer att vara perfekt integrerade när du gör rätter som den här. Naturligtvis, när det gäller brunt ris vi kan ha en mycket hälsosammare maträtt, med mer fiber och vitaminer. Dessutom kommer äggen att lägga till proteinerna och som om det inte räckte kan vi alltid lägga till några grönsaker.

Hur man gör bakad risomelett

Om du måste förbereda en lite annan maträtt, välj sedan den här bakade risomeletten. Ja, för vi kan också använda ugnen för att göra en enkel och klassisk maträtt så här. Skriv ner hur!

Ingredienser för 4 personer

• 400 gr kokt ris
• 200 gr lök
• 200 gr paprika
• 300 gr tomater
• 4 ägg
• 100 gr ost
• 1 matsked olja
• Salt och oregano

Förberedelser

Först och främst bör det noteras att du alltid kan byta paprika eller tomater för lite tonfisk eller en annan ingrediens som du gillar mest. Med detta sagt förvärmer vi ugnen till 170º. Vi hugger både tomater, paprika och lök. Vi lägger dem i en stekpanna med mycket lite olja. Vi lämnar dem i några minuter och tar bort för att blanda med riset som redan ska kokas. Till denna blandning lägger vi till en nypa salt, kryddor som oregano och vispa ägg. När allt är väl blandat måste vi häll i en ugnsform, tidigare smord med lite olja. Vi låter det laga mat i cirka 25 minuter. Men var försiktig, varje ugn är annorlunda, så du måste kontrollera att den övre delen är fast för att veta att den är klar. När vi väl tagit bort den från hedern lägger vi osten på den. Det bästa i det här fallet är att de är skivor, men du kan också lägga till lite riven ost. Bara med den värme som ristortillan ger av smälter osten. När det är lite varmt kan vi svälla tanden.

Som du kan se är risomeletten en mycket komplett maträtt. Å ena sidan är det det enklaste att göra. Något som kommer att tilltala både vuxna och barn i huset. Å andra sidan är det grundläggande att kunna dra nytta av mat som riset som vi har kvar. Utnyttja!.