För detta friska bakat ris med ägg recept Vi kommer att använda det utmärkta bruna riset, men om du inte har den här sorten kan du ersätta det med vanligt ris eller det som du har i köket och det blir också en utsökt måltid med en extra smak i smak.
Ingredienser
- 11/2 kopp brun ris
- 250 cc färsk grädde
- 200 g naturlig kokt skinka, skuren i julienne
- 4 ägg slagen
- 100 gram pitted gröna oliver
- 3 msk hackad persilja
- runda tomatskivor, mängd som behövs
- färsk ost eller mozzarella, mängd som behövs
- Salt och nymalt peppar efter smak
Förberedelser
Häll det bruna riset i en kruka med vatten och salt och koka det, töm det och lägg det i en annan kruka. Tillsätt grädden, den naturliga kokta skinkan skuren i julienne, oliverna, den hackade persiljan, de vispade äggen, krydda med salt, peppar och blanda alla ingredienserna väl.
Lägg beredningen i en ugnsform och täck hela ytan med tomatskivor och bitar färsk ost eller mozzarella. Koka denna beredning i ugnen vid måttlig temperatur tills osten smälter och blir gyllene. Ta ut pannan från ugnen och servera portionerna.