Idag presenterar jag en enkel och mycket rik puré som passar alla slags kött:
Ingredienser
2 stora sötpotatisar
1 stort grönt äpple
50 gram gräddsmör
Salt att smaka
process
Koka äpplet och sötpotatisen tills de är ömma, ta bort från värmen och låt svalna. Sila och purera sedan i matberedaren tillsammans med smöret och saltet. Servera omedelbart så att det inte tappar smak.
Jag åt aldrig potatismos och äpplen, det måste vara väldigt bra !!