Potatisbollar recept, speciellt för spädbarn

Spädbarn, när de är mellan 6 och 8 månader gamla, börjar redan med en fast kost. Detta betyder inte att vi lägger en stor biff så att de kan äta den ensamma, utan saker som är gemensamma för äldre, där de måste tugga måttligt.

Det är därför jag idag presenterar dessa potatisbollar, rik och enkel, speciellt gjord för barn. De kommer säkert att älska dem, eftersom de är gjorda av en potatismos.

Ingredienser

• 5-6 stora potatisar.
• Mjöl.
• Egg.
• Brödsmulor.
• Olivolja
• Persilja.
• Nypa salt

Förberedelser

Först av allt vi ska laga potatisen. Du har två sätt att laga dem, i mycket kokande vatten i 20 minuter, eller i mikrovågsugnen, insvept i plastfolie, i cirka 5-8 minuter, beroende på potatisens tjocklek. Vi kommer att kontrollera det genom att sticka med en tandpetare.

Efteråt kommer vi att låta potatisen temperera så att vi inte bränner oss. Vi skalar dem, skär dem ojämnt och med en gaffel krossar vi dem för att göra en potatismos. Om du vill kan du lägga till en ringregn olivolja eller ett rått ägg, lägg också till en nypa salt och persilja.

sedan, vi kommer att göra bollar medianer med händerna. Dessa kommer att paneras i mjöl, ägg och brödsmulor och sedan stekas i massor av olivolja eller solrosolja.

Mer information - Potatisbollar fyllda med kött och ost

Mer information om receptet

Förberedelsetid 20 minuter

Tillagningstid 10 minuter

Total tid 30 minuter

Kilokalorier per portion 257