Räkor med bechamel, en speciell aptitretare till jul

Räkor med bechamel

den räkor De är vanligtvis en mycket typisk maträtt vid jul. Oavsett om det är i en fyllning, i en sallad, kokt, grillat eller som om du är med en béchamelsmet, de är alla fantastiska som förrätt eller förrätt. Den här typen av maten är mycket mångsidig så det kombinerar perfekt med någon annan mat.

Tja, idag, varför behöver inte vara i köket dagarna före jul, Jag föreslår dig denna saftiga maträtt som alla matgäster kommer att älska på en tid av 10 minuter. Tycker du att det är en bra idé?

Ingredienser

  • Räkor
  • Bechamel.
  • Ägg och brödsmulor för beläggning.
  • Olivolja

Förberedelser

Den första är att köpa räkorna, kokta eller råa. För att spara tid är kokta räkor bättre, men jag överlåter det till ditt val. När vi har kokt räkorna, är vi skalar helt av mindre delen av svansen, så det kommer att få stöd.

När de är skalade kommer vi att reservera dem och vi gör bechamel. För att göra detta lägger vi en bra stråle olivolja i en gryta, tillsätter ett par matskedar mjöl, steker väl för att laga det och tillsätt mjölk lite efter lite tills vi får en ganska tjock grädde. Vi lägger till salt, muskot och persilja efter smak och låter det härda.

Vi introducerar räkorna en efter en i béchamelen, se till att de är impregnerade på alla sidor av denna tjocka kräm. Vi lägger på en tallrik, täcker med plastfolie och låter bechamellen "härda" i en timme.

Slutligen mycket noggrant vi kommer att täcka alla räkor med ägg och brödsmulor, stek dem sedan i mycket olja. När de är gyllene tar vi bort dem på absorberande papper, vi pläterar och dekorerar med hackad persilja.

Mer information - Räka fyllda ägg med paprika

Mer information om receptet

Räkor med bechamel

Förberedelsetid

Tillagningstid

Total tid

Kilokalorier per portion 314

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.