Jag presenterar dig ett rikt, snabbt och billigt recept som är perfekt att följa med en bakad kyckling.
Ingredienser
4 purjolökar utan spets
1/2 kilo färsk ost
5 gröna lökar, tunt skivade
1 stor kruka med tung grädde
2 ägg
Smörkvantitet behövs
1 löpskiva
Salt och peppar
process
Fräs purjolöken och grönlök i en het panna med smör. Sprid en kastrull med smör och lägg skivorna, punktera den och tillsätt de sauterade grönsakerna ovanpå, lägg den färska osten och blandningen av ägg, grädde, salt och peppar.
Ta den till en stark ugn tills blandningens yta är helt brun. Servera varm eller kall beroende på säsong