Potatismos, purjolök och lök

Detta är ett rikt och enkelt recept som kan ätas både på sommaren och vintern eftersom det kan konsumeras varmt eller kallt.

Ingredienser

  • 1/2 liter köttbuljong
  • 1 kg potatis
  • 1/2 kg purjolök
  • 1 lök
  • 100 ml mjölk
  • Oljebehovsmängd
  • 50 gr. Smör
  • Salt och vitpeppar efter smak

Förberedelser
Skala och skär potatisen i små bitar, smält smöret i en stekpanna och koka det. Tillsätt en lök skuren i julienne och lägg den i pannan tills den blir transparent. Slutligen gör samma sak med purjolökbitarna och låt dem steka i 7 minuter och tillsätt buljong, mjölk och koka 25 minuter.
Lägg allt i en mixer eller processor och tillsätt salt och peppar och slutförbered purén som du alltid har gjort.


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.