Purjolök och baconkaka

Purjolök och baconkaka

jag älskar salta kakor. De kan förberedas i förväg och serveras både varma och kalla som förrätt eller huvudrätt. Denna purjolök- och baconkaka som vi förbereder idag är särskilt enkel. Som du kommer se finns det inget sätt att det kan gå fel.

El purjolök bacon tårta kräver stekning av purjolök och bacon som ett tidigare steg; något som inte tar dig mer än 15 minuter. Ju mer du lagar bacon, desto mer uttalad blir dess smak på kakan. Därifrån kommer det att vara ugnen som kommer att göra det mesta av arbetet; du måste bara vänta med att lossna.

Purjökaka med bacon
Denna tårta med bacon och purjolök görs enkelt med vanliga ingredienser. Det är mycket gott och kan presenteras som en förrätt eller en huvudrätt.
Författare:
Recept typ: Entree
Serveringar: 6-8
Förberedelsetid: 
Tillagningstid: 
Total tid: 
Ingredienser
  • 4 stora purjolökar
  • 200 g. bacon i remsor
  • 4 ägg
  • 200 ml mjölk
  • 200 ml. kräm
  • 100 g. gratinerad ost
  • Sal
  • Svartpeppar
  • Olivolja
Förberedelser
  1. Vi förvärmer ugnen till 190 ° C.
  2. Vi hugger den vita delen av purjolöken och stek den med en dropp olja i pannan tills den är lättbrunad och mjuk. När du är klar tar vi bort purjolöken med en skårad sked och placerar den på ett durkslag för att tömma överflödig olja.
  3. Sedan i samma olja, vi steker baconet. Vi tömmer den och reserverar den.
  4. I en stor skål vi slår äggen med mjölk, grädde och hälften av osten.
  5. Lägg till purjolöken och bacon och blanda väl. Krydda med salt och peppar.
  6. Vi häller blandningen i en tidigare smord mögel och strö resten av osten ovanpå.
  7. Vi tar oss till ugnen och laga 45 min. vid 190 ° C eller tills den är inställd. Om vi ​​ser att ytan brunar för mycket under processen täcker vi den med aluminiumfolie.

 

 


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

En kommentar, lämna din

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   M. Dolores sade

    Hallå!. Just nu har jag gjort det med hälften av ingredienserna och istället för normal mjölk, avdunstad mjölk, för att spendera det! Se hur det ser ut! Tack.