Pumpakräm med ingefära

Pumpakräm med ingefära, en len och rik kräm. En utmärkt kräm full av vitaminer och mycket mättande. Det är en enkel och snabb kräm att tillaga. Pumpkin Cream with Ginger är mild i smaken med bara en hint av ingefära.

Det finns olika pumpor, vi har dem året runt. Vintersquash är sötare, man hittar även citronsquash där man får änglahår som man gör godis av. Dess smak kombineras mycket bra med andra smaker som ingefära, äpple, med andra grönsaker.
Bakad är den också väldigt god och en touch av kanel passar väldigt bra.
Vi är redan inne på hösten, det är pumpatid och det är som bäst, vi måste ta vara på och förbereda läckra rätter, det kan också introduceras i många andra recept.
För att vi ska få en slät fin grädde har jag tillsatt matlagningsgrädde, man kan även lägga lätt gräddmjölk.

Pumpakräm med ingefära
Författare:
Recept typ: grönsaker
Serveringar: 4
Förberedelsetid: 
Tillagningstid: 
Total tid: 
Ingredienser
  • 500 gr. pumpa
  • 3 potatisar
  • 100 ml. kräm
  • Lite ingefära
  • Sal
Förberedelser
  1. För att förbereda pumpakrämen med ingefära kommer det första att vara att skala och skära potatisen och pumpan i små bitar.
  2. I en kastrull lägger vi vatten och lite salt. Vi lägger den på elden tills den börjar koka, vi lägger till pumpan och potatisen.
  3. Vi låter det koka i 15-20 minuter tills alla ingredienser är mjuka. När allt är väl tillagat maler vi det väl.
  4. Vi sätter tillbaka den på elden när den har krossats, vi lägger till grädden, vi rör om den väl. Vi lägger till ingefäran, vi lägger till lite i taget tills den når den punkt som vi gillar. Vi smakar salt.
  5. Och det kommer att vara klart att äta!!! Väldigt enkel och snabb att tillaga.

 


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.