Om du gillar att ha ett sött mellanmål hemma till ditt kaffe, måste du prova detta pumpa cola. En sötsak som med den där orangea färgen passar perfekt till Halloween-temat som tycks svämma över allt i helgen, en brygga för många.
Det här är utan tvekan en av de pumpadesserter som jag har njutit mest av på sistone. Nyckeln ligger i dess enkelhet och sötma, och trots att pumpan redan är söt på egen hand, denna dessert snåla inte med socker. Det är inte ett förslag för varje dag, naturligtvis, men det är värt det att unna dig en söt godis.
Denna pumpa coca kan kläs på många sätt. Kan du tillsätt chokladbitar till degen eller dela degen i två när den är klar och tillsätt kakao till en av delarna för att skapa en marmorerad pumpa och kakao. Du kan vara så kreativ som du vill eller vet hur.
Receptet
- 3 ägg
- 150 g. av socker
- 120 g mild olivolja
- 250 g rostad pumpa puré
- 250 g. Av mjöl
- 10 g. kemisk jäst
- En nypa salt.
- Socker och mald kanel för att pudra
- Vi förvärmer ugnen till 180 ° C.
- Vi slår äggen med sockret med några elstavar tills de fördubblar sin volym och blekar.
- sedan tillsätt oljan lite i taget utan att sluta röra.
- sedan, Vi integrerar pumpapurén.
- Och slutligen vi införlivar det siktade mjölet blandas med en nypa salt och kemisk jäst.
- Vi häller degen på en fontän (20×28 cm.) täckt med bakplåtspapper och ta in den i ugnen.
- Vi bakar ca 25 minuter och sedan öppnar vi ugnen och strö den med en blandning av socker och kanel.
- Grädda fem minuter till eller tills när du sticker med en tandpetare eller kniv ser vi att det är klart.